monsen hawaii menu

お料理メニューのサンプルをご紹介します。

日本料理、イタリアン、フレンチ、中華のコースをご用意しております。
フルコーススタイルまたはブッフェスタイルをお選びいただけます。
お好きなお料理をお選びいただき、ご希望や季節に応じてアレンジさせていただきます。

Japanese

Japanese
日本料理フルコース $120(税・サービス料別)
■フルコース メニューサンプル

小鉢   生柿酢 豚西京焼 ブロッコリーからし醤油 焼きなす
刺身   鯛の薄作り ポン酢添え
焼物   鮭の照焼き 菊花大根
煮物   里芋と若鶏の含め煮
揚物   車海老の天ぷら
ごはん  菜めし
みそ汁  大根のみそ汁
香の物     野菜のあさ漬け
デザート 季節の果物
飲み物     ほうじ茶

日本料理ビュッフェ $70(税・サービス料別)
■ブッフェ メニューサンプル

生ハムメロン
グリーンアスパラ ソースオランデーズ
鮪のカルパッチョ
ジャガイモと卵のサラダ
ローストビーフ
ブロッコリー プロバンス風
季節の果物
伝説の料理人 焼き鳥「門扇」のオーナーシェフであった岩本シェフの真髄を味わっていただけます。
洋食でのお食事が続いた後や、和食好みの方、年配の方が中心のパーティーなどに最適です。
鶏肉の唐揚げやおにぎりなど、何気ないお料理も岩本シェフの技で”最上の一品”となり、お楽しみいただけます。

Italian

Italian menu
イタリアンフルコース $100(税・サービス料別
■フルコース メニューサンプル

前菜3皿 ハムと卵のカナッペ
トマト、マウイオニオン、モッツェレラチーズ 、ドレッシング合え
ブロッコリーのスパゲティー
魚料理 魚貝のグラタン
肉料理 鶏肉とフェトチーネのトマト煮
デザート パンプキンムース
ティラミス
飲み物 ロイヤルミルクティー
イタリアンビュッフェ$70(税・サービス料別)
■ブッフェ メニューサンプル

生ハムメロン
グリーンアスパラ ソースオランデーズ
鮪のカルパッチョ
ジャガイモと卵のサラダ
ローストビーフ
ブロッコリー プロバンス風
季節の果物
繊細な鳥料理 焼き鳥で培った”焼き”の技術を発揮した「ローストビーフ」が絶品です。

French

French
フレンチフルコース $120(税・サービス料別)
■フルコース メニューサンプル

前菜3皿アンチョビのカナッペ
グリーンアスパラと鮭の腹身のソテー
伊勢海老のサラダ
魚料理 魚貝の赤ピーマンソース
肉料理 牛ヒレ肉のソテー マディラソース
デザートメロンのババロア
パンプキンケーキ
飲み物ロイヤルミルクティー
フレンチ ビュッフェ$70(税・サービス料別)
■ブッフェ メニューサンプル

生ハムメロン
トマトサラダ
スパゲティ トロピラル
鯛のカルパッチョ
魚貝と海老のグラタン
鳥もも肉白ワイン焼き
季節の果物

Chinese

French
中華料理フルコース $100(税・サービス料別)
■フルコース メニューサンプル

前菜3皿トマト、揚げなす、鶏肉の冷製
ピータンと豆腐
カニ玉
魚料理車海老のトマト炒め
肉料理牛肉とほうれん草 オイスターソース炒め
ごはんレタスのチャーハン
スープ野菜のスープ
ザーサイザーサイ
デザート マンゴープディング
飲み物 中国茶
中華料理ビュッフェ$70(税・サービス料別)
■ブッフェ メニューサンプル

ピータン豆腐
春雨のサラダ
トマト、揚げなす、鶏肉の冷製
カニ玉子甘酢あんかけ
車エビ、帆立貝、ブロッコリーの炒め物
鶏手羽先の素揚げ
チャーハン
ザーサイ
季節の果物